Диетаның өмір сүру ұзақтығына әсері туралы медицина тарихындағы ең үлкен мета-талдау нәтижелері (көптеген ғылыми жарияланымдарды талдау) 2022 жылдың 28 сәуірінде Cell журналында жарияланды. Ұзақ өмір сүру Институты мен Геронтология Мектебінің (Оңтүстік Калифорния Университеті, АҚШ) сарапшылары қысқа өмір сүретіндерден бастап адамдарға дейінгі әр түрлі ағзалардың ұзақ өмір сүруіне тамақтанудың әсері туралы мыңдаған жарияланымдарды зерттеді.

Жұмыс авторларының пікірінше, эволюцияның әр түрлі кезеңдерінде тамақтанудың ағзаларға қалай әсер ететінін зерттеу арқылы түрлі диеталар базалық, жасушалық деңгейде қалай жұмыс істейтінін түсінуге болады. Ғалымдардың айтуынша, қоректік заттар мен жасушалық реакциялар арасындағы негізгі байланыстар бір жасушалы микроағзалардан адамға дейін сақталады.

 - «Біз қысқа өмір сүретін ағзалардағы қоректік заттар, аштық, гендер және ұзақ өмір сүру арасындағы байланысты зерттедік және мұны приматтар мен адамдардағы, соның ішінде жүз жыл өмір сүретін ағзалардағы клиникалық зерттеулермен байланыстырдық» - дейді авторлардың бірі профессор Вальтер Лонго. –Бір ғасырдан астам уақыт ішінде жүргізілген зерттеулерді талдау негізіндегі көп жүйелі және көпкомпонентті тәсілді қолдану арқылы біз ұзақ өмір сүру диетасының принциптерін тұжырымдай бастадық, олар ұзақ өмір сүруге берік негіз береді.

Ғалымдар қандай диеталарға талдау жасады?

Сарапшылар ең танымал диеталарға назар аударды: күнделікті диетаның жалпы калориясын шектеу, кетогендік диета (майлар көп, көмірсулар аз), вегетариандық және вегандық диеаталар, Жерорта теңізінің диетасы. Сондай-ақ, аштықтың әр түрлі формаларының ағзаға әсері де талданды: үзіліссіз (интервалды) аштық – тәуліктің белгілі бір уақытында тамақтанудың бас тарту немесе айына екі рет және одан да жиі немесе жылына бірнеше рет 1-3 күн тамақтанудан толық бас тарту.

Диеталардың тиімділігін қандай критерийлер бойынша бағаланды?

Қысқа өмір сүретін ағзалардың (мысалы, құрттар мен жеміс шыбындары) немесе салыстырмалы түрде қысқа өмір сүретіндердің (мысалы, егеуқұйрықтар) өмір сүру ұзақтығы бар ағзаларға қатысты белгілі бір тамақтану стилінің ұзақ өмір сүруге тікелей әсері бағаланды. Ұзақ өмір сүретін сүтқоректілер (приматтар) мен адамдар туралы сөз қозғағанда, әр түрлі диеталардың инсулин, холестерин және С-реактивті ақуыздыың плазма деңгейлеріне әсері (ағзадағы қабыну процестерінің болуының көрсеткіші) зерттелді.

Ғалымдар қандай қорытындыға келді?

Кең ауқымды талдау негізінде ұзақ өмір сүруге қол жеткізуге ықпал ететін келесі тағамдық факторлар анықталды:

●       Өсімдік көздерінен тазартылмаған көмірсулардың жоғары немесе орташа (кемінде 400-500г /тәулігіне) тұтынылуы;

●       Диетадағы ақуыздың тәуліктік дозасы микронутриенттердің жалпы санының 10-15% -нан аспайды (бірақ кем де емес), өсімдік көздерінен алынған ақуыз қолайлы;

●       Майлардың жеткілікті мөлшері (30%), негізінен өсімдік көздерінен немесе балықтан;

●       Тәулік бойы тамақтану арасында тұрақты негізде 12-13 сағаттық үзілістердің болуы;

●       3-4 ай сайын жиілігі 1 рет 4-5 күнге созылатын толық аштық кезеңдері: бұл жасушалардың инсулинге сезімталдығын арттыруға мүмкіндік береді, қан қысымы мен холестерин деңгейіне пайдалы әсер етеді.

 – Көп бұршақ дақылдары, тұтас дәндер мен көкөністер; аздап балық; өңделген ет болмауы керек, минималды қызыл ет, аздап ақ ет; қанттың төмен мөлшері және тазартылған дәндер; жаңғақтармен зәйтүн майының жеткілікті мөлшері – біраз қара шоколад! – профессор Лонго «ұзақ өмір сүру диетасын» осылай сипаттады.

Жеке көзқарас

Жоғарыда аталған тамақтану принциптері әмбебап деп танылғанына қарамастан, ғалымдар белгілі бір адамдарға ұзақ өмір сүру диетасын жасағанда олардың жеке ерекшеліктерін – жынысын, жасын, денсаулық жағдайын, генетикалық нюанстарды ескеру қажет деп санайды. Мысалы, авторлар атап өткендей, 65 жастан асқан адамдар үшін жасқа байланысты дене салмағының жоғалуына қарсы тұру үшін диетадағы ақуыздың көп мөлшері қажет болуы мүмкін.

Аштық сиықты шаралар барлық адамдарға жарай бермейді: қант диабеті, тиреотоксикоз, өткір гастрит және гастродуоденит, туберкулез және басқа да аурулар кезінде тағамнан толық бас тартуға болмайды. Сондықтан диета мен өмір салтындағы өзгерістер сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбеуі үшін дәругермен кеңесу өте маңызды.

 – «Ұзақ өмір сүру диетасы – бұл салмақты азайтуға бағытталған диеталық шектеу емес, бұл қартаюды бәсеңдетуге бағытталған, емдік және профилактикалық шараларды толықтыратын және ауруларды болдырмауға және қартайғанда денсаулықты сақтауға мүмкіндік беретін өмір салты», - деп қорытындылады Вальтер Лонго.

ВИТАМАКС өнімдері ұзақ өмір сүру диетасының әсерін күшейтеді

Зерттеуде айтылған ұсыныстарды ұстану көбінесе қажетті нәтижені бермеуі мүмкін. Сонымен, себептердің бірі – тағамды заманауи өндіру және сақтау ерекшеліктеріне байланысты өнімдердегі құнды компоненттердің азаюы. Пайдалы компонеттердің жеткілікті мөлшерін қолданғанына қарамастан, біз әлі де дәрумендер мен минералдардың, маңызды амин қышқылдарының, құнды май қышқылдарының және т.б. тапшылығынан зардап шегуіміз мүмкін.

Егер Сіз дұрыс ьамақтанумен қатар, ВИТАМАКС компаниясының Жүйелі Денсаулық Өнімдерін үнемі қолдансаңыз бұл мәселені болдырмауға болады. Мысалы, ВитаОмега 3-6-9 өнімі – табиғи көздерден алынған қысқа тізбекті май қышқылдарының көзі болып табылады. Олар холестерин деңгейін төмендетуге, қан тамырлары мен жүректің денсаулығын сақтауға, мидің жұмысын жақсартуға және зат алмасу процестер бұзылыстарының алдын алуға көмектеседі.

Коллаген Про кешені бүкіл денедегі дәнекер тінінің нашарлауы сияқты кең таралған «жасқа байланысты» мәселелерін алдын алуға және шешуге көмектеседі. Бұл буындар функциясының бұзылуымен, бұлшықет тонусының төмендеуімен, терінің әлсіреуімен, мері мен ішкі ағзалардың зақымдануын емдеу процестерінің баяулауымен көрінеді. Жоғары сапалы коллагеннің көзі бола отырып, Коллаген Про кешені буындар мен бұлшықеттердің денсаулығын сақтауға, теріні жақсартуға, регенерация процестерін ынталандыруға, шаштың, тырнақтың күйін жақсартуға және қан тамырларын қолдауға мүмкіндік береді.

Коэнзим Q10 кешені жасқа байланысты жиі кездесетін бірқатар мәселелерді тиімді шешуге көмектеседі - энергияның жетіспеушілігі, иммунитет мәселелері, зат алмасу бұзылыстары. Коэнзим Q10 өнімін қолдану жалпы өмір тонусын арттыруға көмектеседі, жүрек жұмысын қолдайды, жұқпалы ауруларға төзімділікті арттырады, семіздік пен қант диабетінің алдын алады.

Осы және басқа да ВИТАМАКС-тың Жүйелі Денсаулық Өнімдері қартайған сайын кездесетін көптеген кедергілерді жеңуге, жасқа байланысты аурулардың алдын алуға үлес қосуға және белсенді және салауатты ұзақ өмір сүру жолында тамаша көмекші ретінде қызмет етуге мүмкіндік береді!

Әдебиеттер тізімі

    1. Valter D. Longo, Rozalyn M. Anderson. Nutrition, longevity and disease: from molecular mechanisms to interventions, Cell (2022). DOI: 10.1016/j.cell.2022.04.002.

    2. Belsky D.W., Caspi A., Arseneault L.et al. Quantification of the pace of biological aging in humans through a blood test, the DunedinPoAm DNA methylation algorithm. Elife. 2020; 9: e54870 https://doi.org/10.7554/elife.54870.

    3. Brandhorst S. Choi I.Y. et al. A periodic diet that mimics fasting promotes multi-system regeneration, enhanced cognitive performance, and health span. Cell Metab. 2015; 22: 86-99 https://doi.org/10.1016/j.cmet.2015.05.012