Бауыр, ми, жүйке жүйесі және жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығы үшін маңызды күнбағыс фосфолипидтерінің табиғи кешені. Бұл өнім жасушалық тамақтануды жақсартады, мембраналардың қалпына келуіне ықпал етеді, «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді және ағзаның бейімделу механизмдерін күшейтеді.